そば屋として千歳船橋のTOPレベルをひた走る長寿庵でも。。
筆者のおススメは長寿庵自慢のきのこ類！その急先鋒である「椎茸そば」８００円也は是非とも食して欲しい一品。
いい感じの「和」テイストが食欲を強烈に誘い出します。ランチもディナーもハイタイムは混雑気味！
自慢のきのこアピール！ここまで言われたら頼むでしょ！！なめこや舞茸も挑戦してみます。
やる気を感じる！！！「椎茸そば・８００円也」※せいろや椎茸丼も素晴らしいクオリティです
椎茸＆キノコ好きには堪らないたっぷり感。かなり細いおそばも食感よし( ´艸｀)
〆は勿論、蕎麦湯で口の中の塩気を洗い流します。
蕎麦湯好きの筆者は茶碗に蕎麦湯を注いでから・・れんげで蕎麦つゆをすこ～し移動して、ススリ飲みます。そば屋の醍醐味は蕎麦湯が5割を占めていると思います。ご馳走様でした(^O^)
世田谷区船橋１－９－８ ※駅から1分です※
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