2012年12月25日にテレビ東京の「行列ができない美味いラーメン屋」特集で放送された千歳船橋の超級坦々麺よつばさん。そこの裏メニューであるカニチャーハンをたいらげてきました。
双子の梶原兄弟といえば千歳船橋では有名な存在。
龍児さんはキックボクシングkrushの初代チャンピョン。
弟の洋樹さんもキックボクサーでありながらこの、坦々麺よつばさんのマスターでもあります。
ちなみに千歳船橋の「沖縄BARゆくりば」さんの飲み仲間でもあり、当社のお客様でもある事を考えると人の縁って本当に大事だと思う筆者。
さてさて、本題に戻ります。。。よつばさんの看板メニューは坦々麺ですが、坦々つけ麺や鳥そばも大人気!
ただ、人気がありすぎて「麺」がこの日は終わってしまっていました。
そこで、マスターの洋樹さんが即席で調理してくれたのがこのカニチャーハン!
パラパラほくほくで本当にうまい。
値段は・・・・いくらだったかな。
裏メニューなのでもしかしたら時価だった気もします(700円!?800円!?位だったかな)
世田谷桜丘2-13-8にいってみてください。
台湾人デザイナーのイラストが映える外壁、アジアンテイストな店内など世田谷の異空間を演出しています。
ポテトサラダ、レバーなどおつまみも十分な為、一杯飲んでから締めで坦々麺を食べるなんてのも粋ですね!
※2017年によつばは移転しました